Nos expertises

Nos expertises

La stratégie

Nous définissons ensemble la stratégie à mettre en œuvre en tenant compte de la localisation, de l’état de votre actif, de vos envies et de vos capacités financières. Une stratégie partagée est la clef du succès dans la gestion durable.

La comptabilité

Nous définissons ensemble la stratégie à mettre en œuvre en tenant compte de la localisation, de l’état de votre actif, de vos envies et de vos capacités financières. Une stratégie partagée est la clef du succès dans la gestion durable.

Le suivi de la trésorière

Nous suivons au quotidien les besoins en termes de trésorerie et nous gérons les paiements en fonction. Nous limitons vos risques avec des transferts sur des comptes d’épargne ou autre à votre convenance.

La qualité de service

Nous veillons à ce que l’expérience client soit optimale et que les remarques ou réclamations soient traitées sans attendre. Nous veillons au respect des normes HACCP et à l’ensemble des contraintes légales propres à votre exploitation.

La technique

Nous préconisons les investissements et les renouvellements qui s’imposent. Nous veillons à ce que les contraintes techniques soient respectées et vous accompagnons pour les commissions de sécurité.

La commercialisation

Dans la continuité de ce qui a déjà été entrepris, elle passe par une optimisation de la relation avec votre franchiseur le cas échéant, un plan d’action local, une gestion optimisée de vos canaux de commercialisation et un savoir faire dans la négociation de contrats avec les tours-opérateurs ou les entreprises.

La finance

Nous établissons les budgets et les business plans pluriannuels. Nous réalisons des dossiers pour l’obtention de crédits ou de subventions en vue de travaux par exemple. Nous veillons à assurer des relations fournisseurs de qualité avec le parfait respect des conditions de paiement et des conditions de rupture des contrats le cas échéant.

La gestion des ressources humaines

L’accompagnement des équipes au quotidien nécessite de l’enthousiasme, de l’écoute et une méthodologie pour un travail en équipe constructif.

La sécurité

Nous sommes force de proposition et mettons en œuvre toutes les mesures de protection de vos clients et de vos personnels.

Les rénovations

Nous vous aidons dans le cadre de la définition de votre projet, sa budgétisation, sa conceptualisation et sa mise en œuvre que l’exploitation doivent fermer partiellement ou totalement.

Le marketing

Une bonne compréhension de la demande des clients permet le pilotage de tarifs modulables et de packages sources de revenus pour votre actif. L’image de marque, l’é-réputation, l’organisation d’événements, l’intégration dans le tissur économique local, la maîtrise des réseaux sociaux sont autant de sources de réussite.

Le contrôle de gestion

Nous effectuons un contrôle mensuel des ratios métiers afin d’avoir un processus décisionnel à la fois sûr et rapide.

Le recrutement

La qualité d’un recrutement est le gage d’un recrutement durable et d’une gestion sereine. Nous disposons de notre propre cabinet de recrutement interne avec un vrai savoir-faire en termes de sourcing et d’évaluation.

Le juridique

Nous apportons tout le conseil nécessaire en matière contractuelle, relecture des contrats et suivi, ainsi qu’en cas de procédures contentieuses.